告知が遅くなってしまいましたが…
2回目となる販売実習のお知らせです。
バジルクッキーの試作品を、
一個100円(お試し価格)で販売いたします。
12月11日(日) 13:00~
えずこホール(大河原町)
当日、えずこホールで開催されている
イベントの、開演前と休憩中、そして終了時にバジルクッキーを販売します。
先週の土曜日は、ホワイトキューブで販売させていただき見事完売しました。
ぜひ、買ってみて下さい。いい思い出になりますよ?
バジルクッキーは、商品開発部のメンバーが、一丸となって作ったものです。
とてもおいしいと思います。おつまみなどにどうてすか?
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以前告知していた、
白石ホワイトキューブ音楽祭2011での
、バジルを使ったお菓子の販売に向けて、アトリエデリスの佐々木さんのご指導の下、試作品を製作しました。
12/1(木)
この日は、生地を作りました。
まず、
ざおうハーブさんで収穫したバジル、オリーブオイル、にんにくを使ったペーストを作りました。
そのペーストを、粉チーズとともに塩味のクッキー生地に混ぜ、バジルの幸せな香りいっぱいの生地が完成しました。
12/2(金)
一晩寝かせた生地を、厚さ4ミリに伸ばし、今回は三角形の形に切り分け、オーブンで焼き上げました。
一部、焼きすぎてしまったものもありますが、丁度よく焼けたものは、バジルやにんにく、そしてチーズの風味がしっかり残った逸品です!
大変香ばしいこのクッキーは、大人の方であれば、ビールやワインなどにぴったりのおつまみになります。
12/3(土)11:30から販売いたします。
限定100人分ですので、お早めにお買い求めください!!
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